Beautiful East News

15

W niedzielę, 2 lipca 2017 r. w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej odbędzie się impreza plenerowa pt. „Smaki Podlasia”.

Jej celem jest promocja tradycyjnych podlaskich kulinariów.

Uczestnicy festynu będą mogli obejrzeć i posłuchać o tradycyjnych sposobach wytwarzania kulinariów, m. in. o: tłoczeniu oleju lnianego, wyrobie wędlin i masła, wypieku sękacza oraz warzeniu piwa. Będzie można także wziąć udział w warsztatach wyrabiania kurpiowskiego pieczywa obrzędowego i cukrów odpustowych.

Współorganizatorem imprezy „Smaki Podlasia” jest „Podlasie SlowFest”, w ramach którego zaproszeni kucharze, na co dzień szefowie kuchni w restauracjach, zaprezentują swoje umiejętności wykonując dania z podlaskich produktów regionalnych.

Tradycyjnie, podczas festynu odbędzie się kiermasz rękodzieła ludowego i kuchni regionalnej. Imprezę uświetni zespół ludowy z Lidy na Białorusi. Ponadto będzie można obejrzeć film „W obronie jedzenia”, poruszający problematykę slow food.

Muzealnym wydarzeniem będzie otwarcie ekspozycji plenerowej „Latem na Podlasiu”, prezentującej pocztówki ze zbiorów PMKL dotyczące turystycznych aspektów północno-wschodniej Polski.